W Poszukiwaniu Rzemieślniczej Perfekcji
Nasza przygoda z pyłkiem pszczelim rozpoczęła się w malowniczej pasiece na obrzeżach Wrocławia, gdzie Odra tworzy wyjątkowy mikroklimat sprzyjający rozwojowi różnorodnych roślin. To tutaj, wśród łąk i sadów, pszczoły zbierają pyłek z dziesiątek gatunków kwiatów, tworząc niepowtarzalną kompozycję smakową i odżywczą. Założyciel PylekPszczeli, pan Stanisław, przez lata obserwował pszczoły i uczył się od lokalnych pszczelarzy, aż w końcu opracował własną metodę pozyskiwania i suszenia pyłku, która pozwala zachować jego naturalną świeżość i wartości.
Szacunek dla Ekosystemu w Polska
Wrocławskie tereny zielone, liczne parki i ogrody, a także bliskość rzeki sprawiają, że pszczoły mają dostęp do bogactwa nektaru i pyłku przez większość roku. Wiosną dominują pyłki z mniszka lekarskiego i sadów, latem z lipy i koniczyny, a jesienią z nawłoci i wrzosów. Ta różnorodność przekłada się na wyjątkowy skład naszego pyłku, który jest mieszanką wielu gatunków. Zbiory odbywają się ręcznie, z troską o dobro pszczół i środowiska.
Tradycyjny Proces Wytwarzania
Trzy bezkompromisowe etapy gwarantujące najwyższą autentyczność każdej partii.
Ręczny zbiór pyłku z poławiaczy umieszczonych przy wejściu do ula, codziennie rano, gdy pszczoły są najbardziej aktywne.
Delikatne suszenie w niskiej temperaturze (do 40°C) przez 24-48 godzin, aby zachować enzymy i witaminy.
Sortowanie i oczyszczanie ziaren z udziałem wykwalifikowanych pracowników, a następnie pakowanie w szczelne opakowania.